【小樽バイン本店】バインフォンデュの超・豪華版 「肉Premium」と「海鮮Premium」、「中央バスフォンデュ」が限定登場【11/1～30】

このたび、小樽バインの看板メニューである「バインフォンデュ」をグレードアップした「バインフォンデュ 肉Premium」と「バインフォンデュ 海鮮Premium」、そして特大サイズの大人数向け「中央バスフォンデュ」を11月限定で提供いたします。

◎バインフォンデュ 肉Premium　￥6,000（税込・予約不要）

白ワインで溶いた豊潤なチーズに負けない、うま味たっぷりの白老牛のステーキを100gトッピング。そのほか生ハムやソーセージ、野菜を添えたプレミアムなディナーにふさわしい内容です。

◎バインフォンデュ 海鮮Premium　￥4,000（税込・予約不要）

ホタテにサーモン、カキにエビと、北海道らしさにあふれた海鮮尽くしの一皿です。辛口の白ワインとあわせたり、チーズと絡めて赤ワインと味わったりと、ペアリングも思い思いに楽しめます。

◎中央バスフォンデュ ￥12,000（税込・4日前までの要予約・6名様～向け）

小樽バインの母体・中央バスをイメージした、超特大サイズのチーズフォンデュ。
地元で70年以上続く老舗ベーカリー「平野パン」の食パンを丸ごと1本使用し、その中にたっぷりと約1kgのチーズを詰めています。お祝い事や歓送迎会など、多人数での宴席にてぜひご利用ください。

今回のメニューは、看板メニューの「バインフォンデュ」を軸としたメニューを開発しよう、というスタッフのアイデアから生まれたものです。観光の方も地元の方も楽しめる内容のメニューですので、ぜひこの機会にお召し上がりください。

通常のバインフォンデュの詳細は、下記記事からご覧ください