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おすすめメニュー

今月の料理長おすすめメニュー【2023.12】

食の宝庫・北海道。
小樽・後志産の旬の食材や、季節折々のおすすめメニューをご紹介。
ぜひお召し上がりください！

※当日の仕入状況等により提供できない場合がございます

パスタ

本ズワイガニのカネロニ
※カネロニ：円筒形のパスタ
4,500円
フォアグラとポルチーニ　キノコのリゾット
4,000円
小樽産 鮭とイクラのクリームスパゲティ
※平日ディナー・土日祝のみ提供
2,800円
赤井川村山中牧場　黒豚ソーセージのラザニア
2,000円
国産牛ラグーソースのピチ
※ピチ：太麺パスタ
1,800円

ピザ

ピッツァ フンギ(キノコのピッツァ)

1,800円

ピッツァマリナーラ
950円
北海道産真鱈とジャガイモのクリームピッツァ
1,600円
余市麦豚とアスパラのピッツァ　ビスマルク
1,800円
エゾシカ肉ときのこのピッツァ
1,600円

一品料理

エゾシカ肉のロースト 余市産リンゴのソース

3,800円

国産牛トマト煮込み チーズ焼き
2,200円
白老牛のアランチーニ（ライスコロッケ）
1,000円
北海道産きたあかり（じゃがいも）のクリームスープ
850円